餐馆已经用二维码取代了实体菜单,许多业内人士认为这种变化可能是永久性的。
据 Bitly 称,在过去 18 个月中,二维码下载量飙升了 750%。餐厅技术专家还看到了 QR 码的更多机会,例如在本地下达数字订单并跟踪客户数据和过去的订单。
新冠病毒大流行引发了二维码的即时广泛使用,无论是健康码还是随处可见的点餐码,但餐饮业专家认为,该技术将在健康危机结束后很长时间内继续存在。
1994 年,一位日本工程师发明了快速响应代码(QR Code)即后来的二维码,以便更轻松地跟踪汽车零件,几年后随着带摄像头的智能手机的普及,快速响应代码进入了主流。
“他们能够即时调整菜单产品,以考虑通货膨胀、食品和商品价格波动以及其他变量等因素,”美国的餐饮专家Harbour 说。
二维码还可以为餐厅提供有关其客户的更多信息。 堂食,外带抑或是外卖等预订服务会将预订者的数据传递给餐厅,但不会传递餐桌上的其他人。
“如果你经营一家不接受预订的餐厅,那么在他们付款之前,你不知道你的客人是谁,”餐厅预订服务 Seated 的联合创始人兼执行主席博皮博迪说,该服务是奖励访问某些特定餐厅的食客。 餐馆。 “二维码可能让你做的就是在客人坐下时了解他们是谁。”
餐厅技术专家在二维码中看到了更多的机会,而不仅仅是实体菜单。 这场疫情为餐馆带来了在线订购热潮,行业专家预测这种变化也将持续存在。 向二维码的转变有助于实现在线订购,而不是仅仅与送货和外卖交易挂钩。
Comparato 说,餐厅还可以在收据上实施二维码支付,这样顾客就可以在不拿出信用卡或现金的情况下付款。 这对顾客来说更方便,对服务员来说也更快,让餐厅可以通过更快地转桌来容纳更多顾客。
因此,为了在残酷的竞争中生存下来,是时候为您的餐厅进行数字化升级了。
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